Image

Verrassende smaaksensaties op basis van de seizoenen.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Naast haar geliefde à la Carte Menu presenteert The London door het jaar heen tevens seizoengebonden Collectie Menu's gebaseerd op het afwisselende natuurlijke aanbod.

Image

In het prille voorjaar vieren we de ontluikende natuur met signatuurproducten uit Pyreneeën, Provence en lokale tuinbouw. Lam, groene en witte asperges, morieljes, kalfsvlees en andere delicatessen geven onze lentecollectie een vertrouwde, frisse kleur en herkenbare, zachte smaken. Samen inspireren ze een eigentijdse keukenstijl.

Image

Voor onze zomercollectie brengen onze verre reizen als rode draad orde in het uitbundige aanbod aan ingrediënten. Ze vormen de basis voor frivole, creatieve bereidingen met her en der exotische accenten. Als ode aan culinaire expedities van weleer en herinneringen aan vervlogen vakanties.

Image

In onze herfst- en wintercollectie zorgen klassieke gerechten met typische najaars-eigen producten voor een comfortabele, warme vibe. Met Escoffier in het achterhoofd en het beste uit polders, velden, akkers en bossen, krijgen verfijnde, rustieke gerechten met evenwichtige, diepe sauzen, een traditionele tune.

MENU
  • LUNCH / MENU DU JOUR - 12:00-13:30

    De volledige menukaart is beschikbaar voor de lunch.

    Daarnaast is er een speciaal lunch-menu, samengesteld uit de beste seizoensgebonden producten.
    (dit speciale menu is niet beschikbaar op zondag)

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - € 46
    Starter - Main Dish

    Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert - € 58
    Starter - Main Dish - Dessert

  • LENTE / VOORJAAR COLLECTIE

    Makreel I Komkommer I Lavas I Wasabi
    Mackerel I Cucumber I Lovage I Wasabi

    Spinkrab I Bulgur I Verveine I Piment
    Spider Crab I Bulgur I Verbena I Piment

    ***Gambero Rosso I Pertuis Groene Asperge I Yuzu Kosho***
    ***Gambero Rosso I Pertuis Green Asparagus I Yuzu Kosho***

    **Chawanmushi I Ganzelever I Langoustine I Lentegroenten**
    **Chawanmushi I Foie Gras I Langoustine I Spring Vegetables**

    Lamsfilet uit Lozère I Witte Asperges I Feta I Mosterdzaad
    Lozère Lamb Fillet I White Asparagus I Feta I Mustard Seed

    Mango I Mernegue I Kokosnoot I Basilicum
    Mango I Meringue I Coconut I Basil

    Rabarber I Myoga-Gember I Roos I Vanille-ijs
    Rhubarb I Myoga Ginger I Rose I Vanilla Ice Cream

    5 gangen

    Tasting Menu 5 gangen - € 95
    Tasting Menu 5 courses

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen aangepaste wijn     - € 128
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses wine pairing

    Tasting Menu 5 gangen, incl 3 glazen Bob-arrangement - € 116
    Tasting Menu 5 courses, incl 3 glasses drivers wine pairing

    *** 6 gangen

    *** Tasting Menu 6 gangen - € 113
    Tasting Menu 6 courses

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen aangepaste wijn - € 156
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses wine pairing

    *** Tasting Menu 6 gangen, incl 4 glazen Bob-arrangement - € 141
    Tasting Menu 6 courses, incl 4 glasses drivers wine pairing

    Optioneel / Optional

    Vegetarisch menu 5 gangen - € 86
    Vegetarian menu 5 courses

    Vegetarisch menu 6 gangen - € 98
    Vegetarian menu 6 courses

    Supplement

    Kaas in plaats van dessert - € 9 supplement
    Cheese instead of dessert

    Kaas extra - € 15 supplement
    Cheese extra

    Ter informatie
    Het menu wordt enkel geserveerd voor het volledig gezelschap van de tafel.

    Gezelschap 5+
    Indien uw gezelschap uit 5 of meer personen bestaat verzoeken wij u voor het menu te kiezen.

    Allergieën?
    Gelieve mogelijke allergenen tijdig te melden om u een passend alternatief te kunnen voorstellen.

    For Your Information
    Our menu is served for the full company of the table.

    Table Setting 5+
    For a group larger than 5 we advise to choose the menu.

    Allergies?
    Please report possible allergies in time so we can propose you an alternative.

  • À LA CARTE

    Oesters VG - € 24
    Oysters

    Irish Mór - Natuur - 6 stuk
    Irish Mór - Natural - 6 pieces

    Oesters 'Balinese Vinigrette' VG - € 30
    Irish Mór Oysters 'Balinese Vinigrette'

    Crispy Chilly - Limoen - Gember
    Crispy Chilly - Lime - Ginger

    Hamachi VG - € 30
    Hamachi

    Tapioca I Komkommer I Lavas I Wasabi
    Tapioca I Cucumber I Lovage I Wasabi

    Spinkrab in 3 bereidingen VG - € 38
    Spider Crab Prepared Three Ways

    Ganzelever I Chawanmushi I Edamame I Lentegroenten I Dashi
    Foie Gras I Chawanmushi I Edamame I Spring Vegetables I Dashi

    Deense Langoustine VG - € 36
    Danish Langoustine

    Wortel - Ume - Vadouvan
    Carrot - Ume - Vadouvan

    Tarbot Moot HG - € 42
    Turbot Cutlet

    Irish Mór Oesters I Bulgur I Venkel I Spinazie I Foam van Verveine
    Irish Mór Oysters I Bulgur I Fennel I Spinach I Verbena Foam

    Gambero Rosso HG - € 40
    Gambero Rosso

    Pertuis Groene Asperge I Yuzu kosh I Kaviaarlimoen
    Pertuis Green Asparagus I Yuzu Kosho I Finger Limes

    Wagyu HG - € 48
    Wagyu

    Friet - Kropsla - Bordelaise Saus
    Fries - Lettuce - Bordelaise Sauce

    Lamsfilet uit Lozère HG - € 45
    Lozère Lamb Fillet

    Feta I Aardappel I Witte Asperges
    Feta I Potato I White Asparagus

  • NAGERECHTEN / DESSERTS

    Dame Blanche / Dame Blanche - € 16

    Zelfgemaakt Vanilleijs - Slagroom - Chocolade
    Home Made Vanilla Ice Cream - Coffee Crumble - Chocolate

    Donkere Chocolade / Dark Chocolate - € 16

    Pistache - Hazelnoot - Peer
    Pistachio - Hazelnut - Pear

    / Figg - € 16

    Bladerdeeg - Vanille - Caramel
    Puff Pastry - Vanilla - Caramel

    Kaas Assortiment / Cheese Assortment - € 18

    Kaasmeester Van Tricht - 5 Stuks - Notenbrood en Garnituur
    Cheese Master Van Tricht - 5 Pieces - Bread and Garnish